กลิ่นเนื้อปลาหมึกย่างและน้ำจิ้มซีฟู้ด ร้านน้องกาย&น้องเก้า ลอยมาเลยแม่

ใครคิดถึงปลาหมึกย่างร้านเด็ดถนนเยาวราช อย่างร้านน้องกาย&น้องเก้า มารวมกันตรงนี้เลยจ้าาา แอดคิดว่าทุกคนต้องเคยได้ยินอย่างแน่นอน เพราะร้านน้องกาย&น้องเก้านี้โด่งดังมากกก ถามคน 10 คน แอดว่ามีคนรู้จักไปแล้ว 9 คน เพราะความเนื้อปลาหมึกแน่น ๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดกลมกล่อมเผ็ดซิ๊ดมุมปากกรุบกริบ อร่อยแบบนี้ต้องขอจัดอีก 4 ถ้วยอย่างต่ำ

.

อันนี้แอดว่าทุกคนรู้อยู่แล้ว ว่าร้านน้องกาย&น้องเก้า มีให้เลือกหลายเมนู จะเป็นเนื้อปลาหมึกล้วน หนวด ปลาหมึกกล้วยเป็นตัว ๆ หมึกกระดองตัวใหญ่ ๆ ก็มีหมดเลยจ้าาา แล้วที่สำคัญย่างร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟเลย ทีเด็ดกว่าคือน้ำจิ้มแซ่บมาก ถึงพริกถึงเครื่องใครมาเดินเยาวราชต้องลอง มันดีมากจริง ๆ ค่ะซิสส

น้องพร้อมขึ้นเตาแล้วจ้าาา หมักมาอย่างดีเนื้อแน่น ๆ น่ากินเวอร์ แอดขอกระซิบเลยนะว่าตอนรอน้องที่ยังไม่ได้ย่างกลิ่นซอสหอมมาก บอกเลยว่าสกิลการหมักนี้ไม่ธรรมดาจริง ๆ แปลว่าอันนี้คือกินเปล่าได้อร่อยเลิศศศศ

แล้วดูน้องตอนย่างสิคุณณณณ ไม่หดเหลือเท่านิ้วก้อย คุณลุงมีสกิลย่างดีมากน้องยังฉ่ำเหมือนเดิม หรืออยากให้คุณลุงย่างน้องแบบไหนรีเควสได้คุณลุงจะจัดให้แบบถูกใจแน่นอน น้ำลายสอแล้วแม่ต้องโดนสักรอบแล้วละ

แล้วความซิ๊ดของน้ำจิ้มนี้คือยกนิ้วให้เลยมันโดนใจคนชอบความเผ็ด อยากรู้ว่าแซ่บแค่ไหนต้องดูพริกในถ้วยรับรองเลยว่ามุมปากมีแสบนิด ๆ แน่นอนน แต่ถ้าใครไม่ใช่สายกินเผ็ดมีน้ำจิ้มหวานคะทุกคนอร่อยกลมกล่อม แต่แอดจะแนะนำเทคนิคให้คนกินเผ็ดไม่ค่อยได้ แนะนำว่าผสมน้ำจิ้มเผ็ดนิดนึงกับน้ำจิ้มหวานแอดบอกเลยว่าอร่อยกำลังดี แต่ถ้าใครกินเผ็ดจัดน้ำจิ้มเผ็ดเลยจ้ามันเริ่ดแอดคอนเฟิร์ม

.

📍ถนนเยาวราช